dimanche 21 février 2010

Défilé du Nouvel An chinois à Paris.
année sous le signe du Tigre.
Le Tigre 虎 (hǔ) selon le zodiac chinois est énergique, aventureux, indépendant, inventif, généreux, sans repos et impulsif. Il s'entend bien avec le Cheval ou le Chien.

La fête du nouvel an asiatique est à l'origine la fête du solstice d'hiver qui marquait la fin de l'hiver et l'arrivée prochaine des beaux jours, cette fête remonte à l'Antiquité et à l'époque était surtout fêtée par les paysans. C'est sous la dynastie des Zhou (1122 av. JC-256 ap JC) que le solstice d'hiver commença à marquer le début de la nouvelle année lunaire, l'empereur ce jour-là devait accomplir des rites en l'honneur du ciel, petit à petit cette coutume se popularisa pour devenir le jour de la vénération du ciel et des ancêtres. Elle débute le onzième jour du onzième mois du calendrier lunaire pour s'achever le dernier jour du douzième mois lunaire.

les danses des dragons et lions

La danse des dragons : le dragon étant un animal représentant la bravoure, la noblesse et la chance, une danse du dragon fait partie des festivités.Plusieurs hommes se cachent dans un immense dragon de papier coloré et lui font faire d'impressionnantes acrobaties. Cette danse est accompagnée du bruit des tambours et des pétards.


" La danse du lion " : le lion ouvre toujours le bal du réveillon. Au rythme des battements de tambours, de cymbales et de gong, des équipes composées de sept à dix danseurs animent les rues chinoises, dissimulés sous le corps d'un fauve géant en papier mâché, drapé de tissus multicolores. Cette activité sportive comprenant toute une série de culbutes et de sauts périlleux, nécessite une habilité extraordinaire. Une tradition ludique, typique du Nouvel An, qui remonte à l'Antiquité. Pour faire plus d'effet les paupières, la bouche et les oreilles du lion sont mobiles. Le lion ne danse pas seul. Il est accompagné du bruit des percussions et des pétards. Le moment culminant de la danse, c'est quand le lion dévore un chou vert dont il recrache les feuilles pour garder le paquet rouge caché dedans, action accompagnée d'un crescendo des percussions pour lui donner toute son intensité dramatique.

samedi 17 octobre 2009

bai jia bei terminée!!!

Voici quelques morceaux de l'ouvrage final, jusqu'au dernier moment j'ai changé d'avis sur le tissu. En effet, le dos et le bord externe devaient être orange et jaune!!!! Ils sont passés zèbre!!!

la bai jia bei est terminée, au bout de nombreuses heures de travail.
côté face

côté dos

Merci encore à tous et toutes pour les contributions à cet ouvrage.




dimanche 30 août 2009

colonnes 5 à 7

Ce week-end la Bai Jia Bei a bien avancée, aujourd'hui j'ai assemblé mes 3 dernières colonnes (5 à 7). Je suis arrêtée dans mon travail car je n'ai plus de ruban zèbre (il est en commande!!!).

Voici ce que cela donne, pour le moment!!!

samedi 29 août 2009

confection commencée!!!

Je suis allée cette semaine au marché St Pierre situé près du Sacré Coeur à Paris. J'y ai enfin trouvé ce que je voulais, c'est à dire un petit ruban zèbre qui me servira à croiser mes carrés. Je tenais à trouver un ruban pour m'éviter les découpes scabreuses de grandes bandes de tissus. Désolée pour les pro du patch, mais je suis loin d'en être une, alors je cherche des solutions rapides et simples.

Ce ruban est vendu en rouleaux 10 m x 40 mm ou au mètre.
J'ai fait une disposition à "blanc" dans la semaine pour organiser mon ouvrage en fonction des couleurs.
Voilà donc les 4 premières colonnes assemblées,
cela représentera à la finale 7 colonnes pour 9 lignes.

mardi 25 août 2009

derniers assemblages

Voilà, j'ai terminé les assemblages de la future bai jia bei, j'en profite pour remercier à nouveau les participants qui m'ont aidé à réaliser ce projet (bon d'accord, c'est loin d'être fini!!!). Ma récolte de coupons est donc terminée, le nombre étant au complet depuis un petit moment.


Je vais pouvoir réfléchir à l'assemblage final, ça ne va surement pas être simple, mais je vais essayer de m'appliquer!!!

samedi 27 juin 2009

recettes boules coco

RECETTE BOULES COCO




Ingrédients :

200 g de noix de coco râpée
200 g de farine de riz gluant
100 g de graines de soja jaune
60 g de farine de blé
1/2 sachet de levure chimique
250 ml de lait de coco
195 g de sucre en poudre
sel

Il faut faire tremper à peu près une demi journée les 100 g de graines de soja jaune, afin de les faire gonfler, les rincer, puis les faire cuire à la vapeur pendant 45 minutes.Il suffira ensuite de le passer au mixeur en y incorporant 65 g de sucre + 100 g de noix de coco râpée + une pincée de sel.

Faire des boules jaunes de 2,5 cm de diamètre (à peu près)



Pour faire les grosses boules blanches :

Fondre 125 g de sucre dans 250 g de lait de coco, 1 pincée de sel. Dans un saladier, mettre 200 g de farine de riz gluant + 60 g de farine de blé avec la moitié d'un sachet de levure. Cuire cette pâte à la vapeur pendant 30 minutes. La pâte doit être maléable et ne pas coller.


Vous prendrez ensuite une boule de cette pâte blanche, aplatissez la à l'aide d'un film plastique, insérez une boule de pâte jaune au milieu. Posez un film alimentaire sur votre main et roulez pour obtenir une boule ronde. Enlevez bien sûr le film alimentaire.

Découpez des carrés de papier sulfurisés sur lesquels vous disposerez chaque boules. La cuisson sera de 10 minutes à la vapeur.

Vous roulerez ensuite les boules sortant de la cuisson, dans le reste de noix de coco râpée.
Vous pouvez ensuite en congeler et en ressortir dès que vous le souhaitez.

dimanche 22 février 2009

assemblages

Pour cloturer le week-end, se sont les nouveaux assemblages